《新手炼金术师的店铺经营》是由いつきみずほ原作、 ふーみ插画的一部轻小说，改编的电视动画将在10月播出。大西亚玖璃将演唱OP《はじまるウェルカム》而諏訪ななか将演唱ED《Fine Days》。故事讲述了，对于没有任何亲人的孤儿来说，未来的职业道路几乎可以说是只有一条，那就是获得国家炼金术师的资格！
从除了能力以外什么也不需要的王立炼金术师养成学校毕业后，莎拉莎在师傅那里得到了一份礼物：一家店铺。在慷慨良师的目送下，踏上旅途的莎拉莎梦想着作为炼金术师而过上有点优雅的生活，却在到达之后就对未曾想象过的田园风光而感到惊奇。但是，如果在那样的地方不想办法经营好店铺的话，是无法生活下去的……被可爱的兼职店员和温柔的村民们所围着，目标是成为可以独当一面的国家炼金术师！关于店铺经营与慢生活(Slow Life)的故事就此开始！
【制作团队】
原作：いつきみずほ『新米錬金術師の店舗経営』（ファンタジア文庫刊）
キャラクター原案：ふーみ
監督：博史池畠
シリーズ構成：村越繁
キャラクターデザイン・総作画監督：伊藤陽祐
総作画監督：鯉川慎平
LO監修：川瀬まさお
美術監督・美術設定：荒井和浩
色彩設計：西詠仔
撮影監督：芹澤陽香
編集：三嶋章夫（三嶋編集室）
音響監督：本山哲
音楽：富貴晴美
音楽制作：日本コロムビア
アニメーション制作：ENGI
製作：「新米錬金術師の店舗経営」製作委員会
【配音声优】
サラサ・フィード：高尾奏音
ロレア：木野日菜
アイリス・ロッツェ：大西沙織
ケイト・スターヴェン：諏訪ななか
