电视动画《新米炼金术师的店铺经营》改编自いつきみずほ写作和ふーみ负责插画的同名小说作品。
制作团队
原作：いつきみずほ『新米錬金術師の店舗経営』（ファンタジア文庫刊）
角色原案：ふーみ
监督：博史池畠
系列构成：村越繁(佐贺偶像是传奇总编剧)
角色设计・总作画监督：伊藤陽祐
音乐：富貴晴美
音乐制作：日本コロムビア
动画制作：ENGI
配音声优
サラサ・フィード：高尾奏音
ロレア：木野日菜
アイリス・ロッツェ：大西沙織
ケイト・スターヴェン：諏訪ななか
对于没有任何亲人的孤儿来说，未来的职业道路几乎可以说是只有一条，那就是获得国家炼金术师的资格！从除了能力以外什么也不需要的王立炼金术师养成学校毕业后，莎拉莎在师傅那里得到了一份礼物：一家店铺。在慷慨良师的目送下，踏上旅途的莎拉莎梦想着作为炼金术师而过上有点优雅的生活，却在到达之后就对未曾想象过的田园风光而感到惊奇。但是，如果在那样的地方不想办法经营好店铺的话，是无法生活下去的……
